Indonesian Traditional Meatball cassava starch gels. Journal of Food Science, 6(4): 962-966. Anonymous. 2004. Food starch technology a ... Studi tentang proses pembuatan bakso di RW 2, Kelurahan Kesatrian, Kecamatan ... penambahan tepung terhadap mutu bakso ( Effects ... http://psasir.upm.edu.my/745/1/101-108.pdf
Master Majalah nama cassava, adalah pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga ....Proses pembuatan kerupuk singkong memerlukan waktu yang cukup lama yaitu sekitar 5 hari. ... singkong adalah tepung tapioka dan bumbu untuk menambah rasa. ... http://canopy.ub.ac.id/Majalah%252052/agrokompleks.pdf